2017年3月31日 星期五

Richmond Steveston Gulf of Georgia Cannery


今天總算有陽光了 去Steveston走走把最近因為下雨下到發霉的心曬一曬 剛好在海岸邊上廁所出來的時候無意間瞄到"Free Admission"這美好的單字 好像是因為要慶祝加拿大建國150週年入場免費 那既然是免費的我怎麼能辜負國家的美意呢 就來逛逛這個被列為是國家級的歷史博物館吧 其實這個博物館剛開幕的時候我們全家有來參觀過 但太多人所以馬上就走了 那時候的印象是 這個博物館的東西還蠻平實的 因為它本身是一個很有歷史感的罐頭工廠 被停工之後才轉型變成博物館的 這裡主要展示當年的罐頭工業帶給本地的經濟貢獻 從捕魚到加工過程的流水線 跟當時的工人的生活 算是工業遺產 它展示的東西都是工廠遺留下來的廠房器具不過都是靜態的 加上它的文物主題跟目前主流的時事議題並有太大關係 對我而言 其實意義不大 當地的爺爺奶奶可能對這些文物會比較了解 我反而比較有趣的是那些舊機台跟加工過程 我很驚訝居然有專門殺魚的機台 能發明者東西的人還真天才 不過那東西因該怨氣很重 🙏 整個館大蓋一個小時就可以逛完了 離開的時候還能買些紀念品 但我覺得它沒有很商業化就是了 好歹也來個自製關頭但沒有... 總體而言 除非是非常喜歡很本地古早的歷史文化跟背景 或早期的加工業 不然我覺得對時間有限的觀光客來講這裡不是非來不可的景點 寧願多花點時間在Steveston附近享受戶外的風景

緣份都是從這裡開始啊

Free? 嗯...反正都來了 就再進去看看吧 (窮人心態 沒辦法...) 

門口擺的展示 好奇怪的東西 是做什麼用的啊?

進去前先打卡...上工啦!



一進門就看到兩個印地安那瓊斯捕魚的人 古時候的設備都好簡陋 那時後的人都玩很大

旁邊馬上就有廠房的器具 工業味很重

牆上介紹著魚的種類 看起來都很好吃

熊的最愛 有時候覺得他們才是真的識貨的傢伙

這個oyster也太大了 想想吞的時候的口感因該很卡吧

天生看起來就不舒服的生物

這我超愛 可是跟這博物館主題好像沒什麼關係

擺了些很可愛可以跟人互動的藝品展示

還有很可愛的是介紹時用的擴聲器也適用罐頭造型的

整個罐頭加工流程的模型

廠區還算寬敞

 
有介紹魚的加工和保存方式

做魚罐頭就先要有魚穫 這邊展示的是早期商業漁民的船上生活

捕到的魚都先集中在魚池

在來魚就會被送往屠宰機 就是放在門口展是的機器

很巧妙的設計 博物館還做了個水桶展示處理完的內臟

剖完的魚還要再清洗

在把魚放到輸送帶 切塊

有專門的機器把魚裝到罐頭

淘汰掉裝不好的然後加蓋

排放整齊然後送進壓力鍋烹煮罐頭

在來就貼標籤跟再一次的檢查

這因該是當地有出產過的產品 都沒吃過的樣子

成品出來了就可以出貨啦 樓上是罐頭倉庫



廠長的辦公室就在倉庫的出入口 要記得來支薪

旁邊還有展示維修機具的工具

還有親子區可以休息

參觀完後 出來外面還可以看到一個很有復古感的巨型廣告壁畫


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